חאן השיירות - ארוחות כשרות

קצת על ארוחת הבוקר שלנו
ארוחה המוגשת במרפסת הצופה אל נופי המדבר היפהפיים, ישיבה על שולחנות גבוהים ובכלים חד פעמיים:
פיתות, לחמניות, לחם, חביתות (בשבתות וחגים – ביצים קשות), לאבנה עם שמן זית וזעתר, קוטג', גבינה לבנה, גבינת שמנת עם זיתים, בולגרית, סלט ירקות, סלט טונה, ירקות, טחינה, חומוס, זיתים, מלפפון חמוץ, מגוון מעדני חלב, דגני בוקר, ריבה, שוקולד, דבש, מגוון מאפים ובר שתייה קלה וחמה הכולל תפוזים, לימונדה, קפה שחור, נס קפה, שוקו ותה צמחים.

ארוחת הערב שלנו
מדפונה משפחות – מוגשת כחלק מלינה בלבד בסופי שבוע וחגים.
ישיבה אותנטית נמוכה על מזרונים, ללא שולחנות, מגשי האוכל מונחים על מעמדים.
כל מגש מתאים ומוגש ל- 5 סועדים בכלי אוכל אישיים וחד פעמיים. 
על המגשים יחכו לכם: מקלובה - אורז מבושל עליו מונחים ירקות קלויים ופלחי תפוחי אדמה אפויים ומעל כל זה מונחת המדפונה (עוף ממולא).
בנוסף, יוגשו לכם לאפות, חומוס, טחינה, חמוצי הבית, גזר מתוק, סלט ירקות קצוץ .
להרוות את צימאונכם - מיץ תפוזים ולימונדה, קפה שחור אסלי, תה צמחים מתוק ובקלאווה, כי חייב לסיים עם טעם מתוק בפה.

הארוחות כשרות עם תעודת כשרות.

בפסח, הארוחות מוגשות בליווי מצות ועוגיות כשרות לפסח – כל הארוחות כשרות לפסח לאוכלי קטניות.