ארוחות הערב של צימר ענן
כאן תיהנו ממגוון תפריטים עשירים של ארוחות ערב משובחות שמשלבות תוצרת טריה ומקומית, קינוחים דרוזיים מיוחדים ומבחר מנות מהמטבח הדרוזי האהוב. אנו מציעים 4 תפריטים בסגונונות שונים, לבחירתכם:
תפריט "הסולטאן"
מציע לפתיחה:
חמוצים תוצרת בית (חציל, מלפפון, זיתים ובצל), סלט טחינה גלילית וצ'יפס.
תוספות, לצד העיקריות:
- חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
- אורז הבית - מבושל עם ירקות
- חציל בלאדי על האש
מנות עיקריות:
- 2 שיפודים לבחירה - כבש/פרגית , צלויים על האש בתוספת עשבי תיבול
- קבב תוצרת בית בתיבול אותנטי
- נקניקיות חריפות תוצרת בית (מומלץ!)
לקינוח:
תיהנו ממעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.
* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
* ניתן להזמין במקום תמר הינדי - קולה/קולה זירו בתוספת 5 ₪
מחיר לסועד: 115 ₪
*מותנה בהזמנת 8 סועדים ומעלה
תנאים והגבלות:
- ניתן להזמין את "ארוחת הסולטאן" עד 3ימים לפני מועד הארוחה
תפריט "מול הר אדיר"
מציע לפתיחה את מבחר סלטי הבית המיוחדים: טאבולה, חמוצים תוצרת בית (מלפפון, חציל וזיתים), סלט צבעוני, סלט כרוב, סלט ירוק וסלט חריף.
תוספות, לצד העיקריות:
- חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
- מרק הבית (לפי העונה)
- אורז מבושל עם ירקות
מנות עיקריות:
- פוטטוס - תפוחי אדמה בעשבי תיבול ושמן זית
- ממולאים - סירות של עלי גפן וקישואים ממולאים
- מהבלה - עוף מבושל בצורה מיוחדת בליווי ירקות ותיבול אותנטי
לקינוח:
תיהנו ממעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.
* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
מחיר לסועד: 100 ₪
*מותנה בהזמנת 6 סועדים ומעלה
תנאים והגבלות:
- ניתן להזמין את ארוחת "מול הר אדיר" עד יומיים לפני מועד הארוחה
תפריט "שאמי"
מציע לפתיחה:
טאבולה, סלט כרוב וסלט חריף
תוספות, לצד העיקריות:
- חומוס תוצרת בית - מוגש עם פיתות מקמח מלא
- מג'דרה מסורתית אסלית, תוצרת בית - עדשים עם בורגול
מנות עיקריות:
- ממולאים - סירות של עלי גפן וקישואים ממולאים
- מהבלה - עוף מבושל בצורה מיוחדת בליווי ירקות ותיבול אותנטי
לקינוח:
תיהנו ממעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.
* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
מחיר לסועד: 80 ₪
*מותנה בהזמנת 6 סועדים ומעלה
תנאים והגבלות:
- ניתן להזמין את ארוחת "שאמי" עד יומיים לפני מועד הארוחה
תפריט "הפלאחים"
מציע לפתיחה:
סלט ערבי וחמוצים תוצרת בית (מלפפון, חצי, זיתים ובצל)
תוספת, לצד העיקרית:
עיקרית:
- מג'דרה מסורתית - תבשים אותנטי של עדשים עם בורגול ובצל צלוי.
- ניתן להזמין במקום מג'דרה - מפלפלה (בורגול עם ירקול בתיבול אותנטי (ללא תוספת מחיר)
לקינוח:
תיהנו ממעמול תוצרת בית שמוגש לצד תה צמחים ושתיה קלה חופשית: תמר הינדי ומים.
* ניתן להזמין במקום מעמול - כנאפה בתוספת 10 ₪
מחיר לסועד: 45 ₪
*מותנה בהזמנת 4 סועדים ומעלה
תנאים והגבלות:
- ניתן להזמין את ארוחת "הפלאחים" עד יומיים לפני מועד הארוחה